166x214

Haku

Päivän kysymys

Miten vietät illan mieluiten?

Kilpailut

2 x kotikokille

15.6.2009 11:18 / Teksti Jenni Belitz | Kuvat valmistajat
  • Jaa Myspacessa
Kesäiset herkut syntyvät helposti uusien keittokirjojen ohjeilla.
martat_452kirja_230Martan eväsretki -kirjassa (Marttaliitto) on yli 40 ruokareseptiä seitsemän eri teeman mukaan. Eeva Salosen ja Marttaliiton työryhmän toteuttamassa kirjassa lukija voi seikkailla aikamatkalle makumuistoihin, viettää kesäistä brunssia ruohikolla tai valmistaa reilut eväät sieniretkelle. Kirjassa on ohjeita niin suolaisille kuin makeillekin herkuille. Kuvitus on heleää ja reseptit selkeitä sekä helppoja toteuttaa. Suosikiksi nousivat lihapullat, joiden makua on terävöitetty mintulla. Myös koulun kotitaloustunneilta tutut kaurakeksit saavat veden kielelle, 20 e.

Marianne Kiskolan teos Koti – Ruokaa koko perheelle (Tammi) on tuhti paketti jokaiseen keittiöön. Yli 200 sivun joukosta löytyy ohjeita moneen makuun: keittoja, pää- ja jälkiruokia sekä leivonnaisia. Teos on tekijänsä sanoin kunnianosoitus hänen lapsuudenkotinsa keittiölle. Tylsistä perusruokaohjeista ei kuitenkaan ole kyse, vaan reseptejä on muokattu nykyaikaan sopivaksi. Värikkäästi kuvitetussa kirjassa riittää tutkimista. Erityisen plussan se ansaitsee kasvisten monipuolisesta käytöstä. Useat ohjeet soveltuvat myös erityisruokavaliota noudattavalle, kuten keliaakikolle tai vegaanille, 27 e.