Tämä sivu käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa, mainosten personoinnissa ja liikenteen analysoinnissa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja
OK

Päivän resepti: Omena-sellerikeitto

08.02.2017

Pakkaspäivän pelastaja on hedelmäisen pehmeä kasviskeitto. Katso helppo resepti!

valmistusaika 40 min

2 omenaa
1 mukulaselleri
1 l kanalientä
4 salvian lehteä
tuoretta persiljaa
chilipippuria
pähkinäöljyä
suolaa
mustapippuria

1. Kuori omenat ja selleri. Paloittele ne.

2. Keitä niitä persiljalla, salvialla, suolalla ja pippurilla maustetussa kanaliemessä noin 30 minuuttia.

3. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää hyppysellinen chilipippuria ja loraus pähkinäöljyä.

4. Tarjoile paahdetun leivän kanssa.

Vinkki: Korvaa omenat päärynöillä ja koristele keitto pienillä nokareilla pehmeää juustoa, kuten ranskalaista lehmänmaidosta valmistettua morbierjuustoa.

Katso myös nämä herkulliset reseptit:

Chili-kikherne-fetasalaatti

Täytetyt patongit

Kuva Jérôme Bilic
Tilaa Elle

Seuraa Elleä