Yksi, kaksi, keksi
Onko valmistaikinassa luksusta?
Raision Sunnuntai-tuoteperheeltä on tullut uudet leivontamixit. Pelkästään tuo sana leivontamix saa minut yleensä juoksemaan karkuun kovaa ja kauas. Leivonnainen kuivajauheena, maustettuna kasalla lisäaineita, kuulostaa inhotavalta cocktaililta. Päätin kuitenkin olla avarakatseinen ja mennä Raision järjestämään leivonta tapahtumaan, jota emännöi Teresa Välimäki.
Täytyy myöntää, että oikeastaan menin siksi, että kutsu oli niin hieno. Postissa tulleeseen vispilään oli kiinnitetty kutsu. Siinä oli muffinin kuva sekä hienoin painokirjaimin nimeni. Leivonta on luksusta, julistettiin kutsussa. Kyllä, leivonta on luksusta, mutta että valmiista pussista?
Tilaisuudessa tarkastelin pussien kyljistä lisäaineiden määrää. En löytänyt mitään hälyttävää. Sitten koitti leivonnan vuoro. Tein kauraisia suklaakeksejä, joihin lisäsin valkosuklaahippuja. Tilaisuudessa kehotettiin tuunamaan leivonnaisia. Minulla se jäi niihin suklaahippuihin. Valmiit keksit olivat kyllä herkullisia, ainakin lämpimänä. Valmistamiseen meni kokonaista 4 minuuttia.
Mielestäni leipominen onkin luksusta siksi, että siihen käytetään sitä kaikkein kalleinta eli aikaa. Siksi valmiskeksin luksus on kyseenalaista. Pussi on tietysti kätevä kaapissa, yllätys vieraiden varalta. Ehkä tällöin luksusta onkin se, että voi aina olla keksivalmiina?
Ai niin, joku lukijani kyseli Suomen parasta teepaikkaa. Mielestäni paras – ja ainoa tietämäni – iltapäivätee tarjoillaan Helsingissä, Kämp Cafessa kello viisi.
Katso myös
- Solar Kitchen toimii aurinkovoimalla 11.8.2011
- Armaani, mikä maitokauppa! 29.7.2011
- Kylmä nuudelisalaatti 15.7.2011
- Hunajamarinoidut vihannekset auringon marinoimille lukijoille 8.7.2011
- Hyviä syitä suunnata Flow’hun 30.6.2011
- Terveisiä Venetsiasta! 9.6.2011
- Nyt on raparperin aika! 1.6.2011
- Grillattu parsa on herkullista 13.5.2011
- Parasta leivän päälle! 11.5.2011
- Joogabussilla maaseudun rauhaan 3.5.2011
- Terassikausi on korkattu 26.4.2011
- Nyt korkataan tippaleipäkausi! 13.4.2011
- Terveisiä New Orleansista! 24.3.2011
- Ravintolat sodassa 11.3.2011
- Klassikkoainesta kokkikisassa 3.3.2011
- Jääkiekkoilijan ruokaympyrä 25.2.2011
- Pipsan Crème Ninon -keitto 22.2.2011
- Rokkia, Rotukarjaa ja Radek 21.2.2011
- Top Chefin tuomaristo kaapissa! 9.2.2011
- Kun osterit eivät onnistu 4.2.2011
- Kevättä kohti 31.1.2011
- One down, nine to go 28.1.2011
- Tänään se alkaa! 26.1.2011
- Välipäivien herkkuresepti Kaliforniasta 30.12.2010
- Pain d’épices 16.12.2010
- Boris! 30.11.2010
- Lehtikaalia ei pikku pakkanen nujerra! 24.11.2010
- Elle Style Awardsin juhlapöytä 10.11.2010
- Kurpitsa taipuu moneksi 29.10.2010
- Terveellinen lehtikaali 19.10.2010
- Pariisin parhaat ravintolat 7.10.2010
- Flunssan tappaja 15.9.2010
- Syksyn paras jälkiruoka 1.9.2010
- Ranskalainen tori Lasipalatsilla nyt 20.8.2010
- Hidas lomaltapaluu 13.8.2010
- Kesäinen salaatti 16.7.2010
- Hellepäivän jälkiruoka 12.7.2010
- Muotitiimin lounas velodromilla 1.7.2010
- Helsingin kahviloissa tapahtuu 29.6.2010
- Terveisiä pierogien valtakunnasta 22.6.2010
- Lasi terveyttä Hakaniemen Kauppahallista 11.6.2010
- Marokkolainen minttutee 27.5.2010
- Helppo sunnuntai-illallinen 17.5.2010
- Japanilainen lettukakku 12.5.2010
- Äitienpäivä! 7.5.2010
- Parsaa, kiitos! 21.4.2010
- Terveisiä Turusta! 16.4.2010
- Amarula-kakku 9.4.2010
- Ihana sunnuntai 26.3.2010
- Lounas Dries Van Notenilla 18.3.2010
- Uudistunut Herkku 4.3.2010
- Kampasimpukat salaatin kera 3.3.2010
- Jälkiruoka tyttöjen iltaan 22.2.2010
- Terveisiä maailmalta! 17.2.2010
- Laskiaispullan salaisuus 8.2.2010
- Juurevaa kaupantekoa kivijalassa 1.2.2010
- Herra Okra 26.1.2010
- New Orleansin tyyliin: leivitetty okra 18.1.2010
- Rakas mehulinkoni 13.1.2010
- Uusi vuosi, uusi resepti 29.12.2009
- Suklaamandariinit 21.12.2009
- Piparit hyvässä seurassa 14.12.2009
- 3-D joululeivonnainen 1.12.2009
- Elle-tytön unelmapiparkakku 17.11.2009
- Sunnuntailounas Mustiossa 12.11.2009
- Kerran vielä: Ladurée 2.11.2009
- Makkaraa mahan täydeltä 27.10.2009
- Sokerihumala jatkukoon! 13.10.2009
- Louboutin ja Ladurée 6.10.2009
- Superruokaa! 24.9.2009
- Herkutteluhetkiä 14.9.2009
- Syysmarkkinoille! 9.9.2009
- Brunssia! 4.9.2009
- Muoti-ikonin uunikana 26.8.2009
- Maukas sienirisotto 20.8.2009
- Raikas papaijasalsa 13.8.2009
- Barcelonan pieni tapaskuningas 11.8.2009
- Lasi Pimm’siä, kiitos! 31.7.2009
- Mierontien munkit 14.7.2009
- Ruokaa ja rokkia 6.7.2009
- Raflaavat salaatit 30.6.2009
Kommentit
Lukijoiden kommentit (8)
epäröin
Ovatko valmiit seokset todella vailla
lisäaineita? Miten ne muuten säilyisivät periaatteessa vuosikausia?
Olet oikeassasiinä, että aika tekee leipomisesta ylellisyyttä. Hyvä ruoka on AINA käsityötä kunnon raaka-aineista.
väärin luettu
Tekstissä lukee että ei löytynyt mitään hälyttävää eli ei tarkoita etteikö lisäaineita olisi. Kannataaa lukea tarkasti teksti
sunnuntai
Muistettakoon et leivinjauhe ja suola on kai kanssa ns. lisäaineita. Mitä sunnuntain pussista sitten löytyykään?
lisäainehuumaa
Itse en henkilökohtasesti ymmärrä, miksi suomalaiset rakastaa eineksiä, ja mixejä?
Ne on täynnä lisäaineita haluaa sen sanoa tai ei. Miten ihmeessä ne säilyisi muuten. Haloo! Katsokaa karkkien tuoteselosteita. Vilkaiskaa leikkeleiden tuoteselosteita. Me uidaan lisäaineissa ja ollaan sitä paitsi totuttu niihin. Suomalaiset rakastaa natriumglutamaattia koska sitä on kaikkialla.
trQbvkBmAusbEGPIp
rQ7JFE <a href="http://pjwnulxqybvt.com/">pjwnulxqybvt</a>, [url=http://obkldirpqwku.com/]obkldirpqwku[/url], [link=http://cfqdydvapuql.com/]cfqdydvapuql[/link], http://vihvjuifevvb.com/
trQbvkBmAusbEGPIp
rQ7JFE <a href="http://pjwnulxqybvt.com/">pjwnulxqybvt</a>, [url=http://obkldirpqwku.com/]obkldirpqwku[/url], [link=http://cfqdydvapuql.com/]cfqdydvapuql[/link], http://vihvjuifevvb.com/
cfFrdnbGdKUl
3dFjwU <a href="http://umcsqqkpypjh.com/">umcsqqkpypjh</a>, [url=http://bokjnbrxtbtg.com/]bokjnbrxtbtg[/url], [link=http://cshbtmplmxyn.com/]cshbtmplmxyn[/link], http://bcoyflkyttxw.com/
cfFrdnbGdKUl
3dFjwU <a href="http://umcsqqkpypjh.com/">umcsqqkpypjh</a>, [url=http://bokjnbrxtbtg.com/]bokjnbrxtbtg[/url], [link=http://cshbtmplmxyn.com/]cshbtmplmxyn[/link], http://bcoyflkyttxw.com/
(8 kommenttia)