Solar Kitchen toimii aurinkovoimalla
Helsingin kekseliäin kokki Antto Melasniemi perusti pop up -kahvilan. Kuka muukaan, kuin helsinkiläisiä ravintola Kuurnaa ja Finneä luotsaava Antto Melasniemi keksisi rakentaa keskelle joutomaata ravintolan, jossa kokataan aurinkovoimalla?
Pääsimme ystävieni kanssa paikalle puolipilvisenä maanantaina. Meitä oli varoitettu, että ravintolaan kannattaa saapua ajoissa. Pöydät nimittäin täyttyvät nopeasti, ja niin kävikin.
Kolmen ruokalajin menyy maksaa 15 euroa, ja se on herkullinen, varsinkin alkusalaatti. Pikkelöityjä vihanneksia ja sieniä, villiyrttejä ja päivänkakkaraa. Mitä muuta sitä ihminen kaipaa?
Koimme aurinkoenergiakeittiön todellisen tunnelman, sillä aurinko päätti ujostella pilven takana. Niinpä pääruokana tarjoiltiin kylmä gazpacho-tyylinen keitto. Jälkiruuan suklaa taas oli ehtinyt sulaa, joten saimme mustikoita ja karviaisia suklaa- ja karamellikastikkeessa. Elämys oli mitä mahtavin! Menkää, menkää, en voi sanoa muuta.
Ai niin, tänä viikonloppuna on Flow-festarit, joissa minulla on ruokastandi. Siellä nähdään!
Lapin Kulta Solar Kitchen on auki joka päivä sunnuntaihin asti, säävarauksella. Aukioloajat löytyvät Facebookista
Lapin Kulta Solar Kitchen Facebookissa.
Katso myös
- Armaani, mikä maitokauppa! 29.7.2011
- Kylmä nuudelisalaatti 15.7.2011
- Hunajamarinoidut vihannekset auringon marinoimille lukijoille 8.7.2011
- Hyviä syitä suunnata Flow’hun 30.6.2011
- Terveisiä Venetsiasta! 9.6.2011
- Nyt on raparperin aika! 1.6.2011
- Grillattu parsa on herkullista 13.5.2011
- Parasta leivän päälle! 11.5.2011
- Joogabussilla maaseudun rauhaan 3.5.2011
- Terassikausi on korkattu 26.4.2011
- Nyt korkataan tippaleipäkausi! 13.4.2011
- Terveisiä New Orleansista! 24.3.2011
- Ravintolat sodassa 11.3.2011
- Klassikkoainesta kokkikisassa 3.3.2011
- Jääkiekkoilijan ruokaympyrä 25.2.2011
- Pipsan Crème Ninon -keitto 22.2.2011
- Rokkia, Rotukarjaa ja Radek 21.2.2011
- Top Chefin tuomaristo kaapissa! 9.2.2011
- Kun osterit eivät onnistu 4.2.2011
- Kevättä kohti 31.1.2011
- One down, nine to go 28.1.2011
- Tänään se alkaa! 26.1.2011
- Välipäivien herkkuresepti Kaliforniasta 30.12.2010
- Pain d’épices 16.12.2010
- Boris! 30.11.2010
- Lehtikaalia ei pikku pakkanen nujerra! 24.11.2010
- Elle Style Awardsin juhlapöytä 10.11.2010
- Kurpitsa taipuu moneksi 29.10.2010
- Terveellinen lehtikaali 19.10.2010
- Pariisin parhaat ravintolat 7.10.2010
- Flunssan tappaja 15.9.2010
- Syksyn paras jälkiruoka 1.9.2010
- Ranskalainen tori Lasipalatsilla nyt 20.8.2010
- Hidas lomaltapaluu 13.8.2010
- Kesäinen salaatti 16.7.2010
- Hellepäivän jälkiruoka 12.7.2010
- Muotitiimin lounas velodromilla 1.7.2010
- Helsingin kahviloissa tapahtuu 29.6.2010
- Terveisiä pierogien valtakunnasta 22.6.2010
- Lasi terveyttä Hakaniemen Kauppahallista 11.6.2010
- Marokkolainen minttutee 27.5.2010
- Helppo sunnuntai-illallinen 17.5.2010
- Japanilainen lettukakku 12.5.2010
- Äitienpäivä! 7.5.2010
- Parsaa, kiitos! 21.4.2010
- Terveisiä Turusta! 16.4.2010
- Amarula-kakku 9.4.2010
- Ihana sunnuntai 26.3.2010
- Lounas Dries Van Notenilla 18.3.2010
- Uudistunut Herkku 4.3.2010
- Kampasimpukat salaatin kera 3.3.2010
- Jälkiruoka tyttöjen iltaan 22.2.2010
- Terveisiä maailmalta! 17.2.2010
- Laskiaispullan salaisuus 8.2.2010
- Juurevaa kaupantekoa kivijalassa 1.2.2010
- Herra Okra 26.1.2010
- New Orleansin tyyliin: leivitetty okra 18.1.2010
- Rakas mehulinkoni 13.1.2010
- Uusi vuosi, uusi resepti 29.12.2009
- Suklaamandariinit 21.12.2009
- Piparit hyvässä seurassa 14.12.2009
- 3-D joululeivonnainen 1.12.2009
- Elle-tytön unelmapiparkakku 17.11.2009
- Sunnuntailounas Mustiossa 12.11.2009
- Kerran vielä: Ladurée 2.11.2009
- Makkaraa mahan täydeltä 27.10.2009
- Sokerihumala jatkukoon! 13.10.2009
- Louboutin ja Ladurée 6.10.2009
- Superruokaa! 24.9.2009
- Herkutteluhetkiä 14.9.2009
- Syysmarkkinoille! 9.9.2009
- Brunssia! 4.9.2009
- Muoti-ikonin uunikana 26.8.2009
- Maukas sienirisotto 20.8.2009
- Raikas papaijasalsa 13.8.2009
- Barcelonan pieni tapaskuningas 11.8.2009
- Lasi Pimm’siä, kiitos! 31.7.2009
- Mierontien munkit 14.7.2009
- Ruokaa ja rokkia 6.7.2009
- Raflaavat salaatit 30.6.2009
Kommentit
Lukijoiden kommentit (3)
Delicious desire.
In a learned
memory you
can find the
atmosphere that
often appears
near a luminous
faith.
Francesco Sinibaldi
Missa Pipsa?
Hei, kaipaan reseptejasi syksyyn. Ethan vain ole lopettanut blogiasi.
täällä pipsa
Hei!
En ole lopettanut bloggausta, mutta syksyn kiireet ovat olleet mahdottomat. Palaan takaisin viikottaiseen bloggaukseen heti kun ennätän. Toivottavasti pian!
(3 kommenttia)