Pipsa Hurmerinta

Blogit Pipsa def
Blogia kirjoittaa ravintolakokiksi valmistunut malli Pipsa Hurmerinta. Hän myös toimittaa Elle-lehden ellebistro-ruokapalstaa.

Haku

Terveisiä Venetsiasta!

9.6.2011 16:15 | Teksti ja kuva Pipsa Hurmerinta
  • Jaa Myspacessa
Italiassa herkutellaan kesäkurpitsoilla.

Kesäkurpitsat kukkivat jo täällä päin Eurooppaa, vaikka vettä tuleekin kuin aisaa. Paikallisessa vihanneskaupassa niitä myytiin ihan kimpuissa.

Äidin kasvimaalla Konnevedellä kasvaa valtavasti kurpitsoja. Ne pääsevät usein kasvamaan melkein pienen lapsen kokoisiksi, ennen kuin joku huomaa ne lehtien alta.

Näin viime viikolla Gwyneth Paltrow’n Goop-nettisivuilla hauskan reseptin, jossa pitsan päälle laitetaan kesäkurpitsan kukkia. Aion testata sitä heinäkuussa, kun myös Suomessa päästään kurpitsan kukkimisvaiheeseen.

Nyt jatkan kaupungin tutkailua, tosin sateisissa merkeissä. Sade – mikä mainio tekosyy pysähtyä moneen kuppilaan!
 

Katso myös