Pipsa Hurmerinta

Blogit Pipsa def
Blogia kirjoittaa ravintolakokiksi valmistunut malli Pipsa Hurmerinta. Hän myös toimittaa Elle-lehden ellebistro-ruokapalstaa.

Haku

Terassikausi on korkattu

26.4.2011 14:47
  • Jaa Myspacessa
Huhtikuussa minulle iskee aina epäusko: tuleeko kevät koskaan?

En uskalla siirtyä kevyempään takkiin, koska olen oppinut pelkäämään takatalvea. Joka vuosi se kevät kuitenkin saapuu ujostellen – ja joka kerta se on yhtä suuri ihme. Keski-Suomessa pääsiäinen oli jo niin lämmin, että söimme sekä aamiaisen että lounaan ulkona. Ihanaa!

Viime viikolla taas nautin kevään ensimmäisen juoman ulkona Esplanadilla sijaitsevalla Aschanin terassilla. No, totta: kaulassani Arela Lizzan valtava saali.

Terassilla pääsin vihdoin maistamaan ensimmäistä kotimaista luomusiideriä. Jenni Silvennoinen valmistaa siideriä itse Kaarinassa. Tämän kesän uutuus, luomuomenista tehty siideri on hieman kuivempaa kuin perinteinen Jenni Silvennoinen -siideri. Ajattelinkin ostaa sitä vappukemuihin. Luulen, että se sopisi täydellisesti tippaleipien kanssa!
 

Katso myös