Pipsa Hurmerinta

Blogit Pipsa def
Blogia kirjoittaa ravintolakokiksi valmistunut malli Pipsa Hurmerinta. Hän myös toimittaa Elle-lehden ellebistro-ruokapalstaa.

Haku

Ihana sunnuntai

26.3.2010 13:40 | Teksti Pipsa Hurmerinta kuva valmistaja
  • Jaa Myspacessa
Brunssi on hyvä tekosyy aloittaa päivä kuohuviinillä.

Olin kutsunut ystäviä brunssille sunnuntaiaamuna. Sunnuntai on mielestäni aika tylsä päivä. Olenkin huomannut, että kun sen aloittaa hyvien ystävien seurassa, se muuttuu hauskemmaksi tunti tunnilta.
Olin ostanut Tropicana-appelsiinimehua, jotta voisin tehdä mimosa-juomia. Mimosahan on kuuluisa brunssijuoma, jossa on sekä appelsiinimehua että samppanjaa.
Ruokalistalla oli mustikka-ricottapannukakkuja, itse leivottuja amerikkalaisia aamiaisleipiä, munakokkelia ja tietysti pekonia.
Tein myös rakkaalla mehustimellani omena-melonimehua.
Sitten keksin, että teen mimosatkin omenamehuun appelsiinimehun sijaan.
Vaaleanpunainen kuohari ja vaaleanpunainen meloni-omenamehu olivatkin erinomainen yhdistelmä.
Käytin mimosaan Mateus Sparkling Brut Rosè -kuohuviiniä, joka maksaa Alkossa 8,39 euroa.
Ei paha!
 

Katso myös