Pipsa Hurmerinta

Blogit Pipsa def
Blogia kirjoittaa ravintolakokiksi valmistunut malli Pipsa Hurmerinta. Hän myös toimittaa Elle-lehden ellebistro-ruokapalstaa.

Haku

Terveisiä maailmalta!

17.2.2010 16:10 | Teksti ja kuvat Pipsa Hurmerinta
  • Jaa Myspacessa
Vietin ystäväni kanssa viikon Thaimaassa Kohkood-nimisellä saarella, joka on vielä lähes autio. New York Timesissa se oli nimetty yhdeksi tämän vuoden ehdottomista ykkösmatkakohteista. Siksi mekin päädyimme sinne.
Alkuviikon asuimme ihanassa pikkuhotellissa nimeltä Shantaa.

Viimeiset päivät asuimme upeassa luksuskohteessa, jossa meillä oli oma uima-allas ja pieni yksityinen ranta.
Ruokalistallamme oli muun muassa Pad thai -annnoksia ja muita thai-herkkuja. Lounaalla nautimme vihannesversioita club-sandwichistä, ranskanperunoita ja kylmää singhaa eli paikallista olutta. Ja tietenkin kaikki tämä oman uima-altaan äärellä. Täydellistä!

Mikä siinä lieneekään, että aurinkoisen päivän päätteeksi sipsit ja ranskalaiset ovat niin herkullisia? No, tietysti se, että kaiken hikoilun jälkeen elimistö suorastaan huutaa suolaa.
Nyt olen jo New Yorkissa muotiviikoilla, ja aurinko sekä meri kuulostavat kovin kaukaisilta. Ehdin Helsinkiin juuri sen verran, että vaihdoin hellevaatteet talvivaatteisiin.

Jet lagista johtuen olen epätavallisesti hereillä jo seitsemältä aamulla. Lähdenkin nyt aamiaiselle Citybakery-kahvilaan syömään suosikkejani eli kanelibageleita.

 

Katso myös