Rakas mehulinkoni
Aamu alkaa virkeästi, kun pyhität kymmenen minuuttia tuoreille hedelmille ja vihanneksille. Iloisella 1980-luvulla, kun asuin vielä kotona, äidilläni oli tapana herättää koko perhe infernaaliseen mehulinkoukseen. Prrrrzz… porkkanat ja omenat survoutuivat mehuksi kauhistuttavan äänisinfonian saattelemana.
Tästä huolimatta olen himoinnut mehulinkoa säännöllisin väliajoin. Olen aina kuitenkin hylännyt ajatuksen tilaongelman vuoksi. Nyt asun vihdoin asunnossa, jonka keittiön kaapeissa on tarpeeksi tilaa lingolle. Niinpä astuin viime syksynä mehustajien maailmaan: ostin mehulingon.
Aluksi pelkäsin, että se jää kaapin perukoille pölyyntymään, mutta ainakin toistaiseksi mehustusinto on säilynyt. Käytän mehun valmistuksessa ainoastaan suomalaisia omenoita, jotka heitän huoletta linkoon kokonaisina ja kuorineen.
Parhaita mehuyhdistelmiä ovat tähän mennessä olleet omena-inkivääri-porkkana ja omena-vehnänoras-selleri.
Tänä aamuna tein punajuuri-omena-inkiväärimehua, joka oli yllättävän hyvää. Olin hieman huolissani, että punajuurten multainen maku maistuu juomassa liikaa, mutta onneksi omenan makeus peitti sen hyvin.
Mehustinta ostaessa kannattaa huomioida muutamia seikkoja. Lingon suuaukon täytyy olla tarpeeksi iso, jotta siitä mahtuu kokonainen vihannes tai hedelmä, esimerkiksi omena. Aikaa säästyy, kun kaikkia aineita ei tarvitse paloitella.
Kannattaa huomioida myös se, ettei koneessa ole tuhatta eri osaa, sillä nehän täytyy käytön jälkeen pestä. Puhdistus kannattaa muuten tehdä aina heti!
Energiataso tuntuu näin talvella olevan nollan tuntumassa, joten mehustaminen tuo päivään kaivattua potkua!
Katso myös
- Solar Kitchen toimii aurinkovoimalla 11.8.2011
- Armaani, mikä maitokauppa! 29.7.2011
- Kylmä nuudelisalaatti 15.7.2011
- Hunajamarinoidut vihannekset auringon marinoimille lukijoille 8.7.2011
- Hyviä syitä suunnata Flow’hun 30.6.2011
- Terveisiä Venetsiasta! 9.6.2011
- Nyt on raparperin aika! 1.6.2011
- Grillattu parsa on herkullista 13.5.2011
- Parasta leivän päälle! 11.5.2011
- Joogabussilla maaseudun rauhaan 3.5.2011
- Terassikausi on korkattu 26.4.2011
- Nyt korkataan tippaleipäkausi! 13.4.2011
- Terveisiä New Orleansista! 24.3.2011
- Ravintolat sodassa 11.3.2011
- Klassikkoainesta kokkikisassa 3.3.2011
- Jääkiekkoilijan ruokaympyrä 25.2.2011
- Pipsan Crème Ninon -keitto 22.2.2011
- Rokkia, Rotukarjaa ja Radek 21.2.2011
- Top Chefin tuomaristo kaapissa! 9.2.2011
- Kun osterit eivät onnistu 4.2.2011
- Kevättä kohti 31.1.2011
- One down, nine to go 28.1.2011
- Tänään se alkaa! 26.1.2011
- Välipäivien herkkuresepti Kaliforniasta 30.12.2010
- Pain d’épices 16.12.2010
- Boris! 30.11.2010
- Lehtikaalia ei pikku pakkanen nujerra! 24.11.2010
- Elle Style Awardsin juhlapöytä 10.11.2010
- Kurpitsa taipuu moneksi 29.10.2010
- Terveellinen lehtikaali 19.10.2010
- Pariisin parhaat ravintolat 7.10.2010
- Flunssan tappaja 15.9.2010
- Syksyn paras jälkiruoka 1.9.2010
- Ranskalainen tori Lasipalatsilla nyt 20.8.2010
- Hidas lomaltapaluu 13.8.2010
- Kesäinen salaatti 16.7.2010
- Hellepäivän jälkiruoka 12.7.2010
- Muotitiimin lounas velodromilla 1.7.2010
- Helsingin kahviloissa tapahtuu 29.6.2010
- Terveisiä pierogien valtakunnasta 22.6.2010
- Lasi terveyttä Hakaniemen Kauppahallista 11.6.2010
- Marokkolainen minttutee 27.5.2010
- Helppo sunnuntai-illallinen 17.5.2010
- Japanilainen lettukakku 12.5.2010
- Äitienpäivä! 7.5.2010
- Parsaa, kiitos! 21.4.2010
- Terveisiä Turusta! 16.4.2010
- Amarula-kakku 9.4.2010
- Ihana sunnuntai 26.3.2010
- Lounas Dries Van Notenilla 18.3.2010
- Uudistunut Herkku 4.3.2010
- Kampasimpukat salaatin kera 3.3.2010
- Jälkiruoka tyttöjen iltaan 22.2.2010
- Terveisiä maailmalta! 17.2.2010
- Laskiaispullan salaisuus 8.2.2010
- Juurevaa kaupantekoa kivijalassa 1.2.2010
- Herra Okra 26.1.2010
- New Orleansin tyyliin: leivitetty okra 18.1.2010
- Uusi vuosi, uusi resepti 29.12.2009
- Suklaamandariinit 21.12.2009
- Piparit hyvässä seurassa 14.12.2009
- 3-D joululeivonnainen 1.12.2009
- Elle-tytön unelmapiparkakku 17.11.2009
- Sunnuntailounas Mustiossa 12.11.2009
- Kerran vielä: Ladurée 2.11.2009
- Makkaraa mahan täydeltä 27.10.2009
- Sokerihumala jatkukoon! 13.10.2009
- Louboutin ja Ladurée 6.10.2009
- Superruokaa! 24.9.2009
- Herkutteluhetkiä 14.9.2009
- Syysmarkkinoille! 9.9.2009
- Brunssia! 4.9.2009
- Muoti-ikonin uunikana 26.8.2009
- Maukas sienirisotto 20.8.2009
- Raikas papaijasalsa 13.8.2009
- Barcelonan pieni tapaskuningas 11.8.2009
- Lasi Pimm’siä, kiitos! 31.7.2009
- Mierontien munkit 14.7.2009
- Ruokaa ja rokkia 6.7.2009
- Raflaavat salaatit 30.6.2009
Kommentit
Lukijoiden kommentit (1)
hyvä huomio
omat linkousintoni kaatuivat siihen, kun muutin kotoa lingon kanssa. Nyt se piti pestä omin kännyin. Eka kerralla rusahti niin tiukkaan kiinni, koska en ollut edes laittanut osia likoamaan. Miks niistä tehdään niin vaikeasti puhditettavia? Haloo
(1 kommentti)