3-D joululeivonnainen
Parhaat piparkakut syntyvät äidin keittiössä.Turo Tailorin pääsuunnittelijana ja Muodin Huipulle -ohjelman tuomarina tutuksi tullut Anssi Tuupainen leipoi Ellelle pyynnöstäni modernin kolmiulotteisen piparin.
Aikataulu ei varsinaisesti ollut tiukka, mutta muiden töiden ohella miehelle oli tulla kiire.
Sattumalta juuri ennen kuin piparin piti olla valmis, hän lähti käymään äitinsä luona Lappeenrannassa.
Taikinaa oli hauska kaulita ja pian syntyikin idea niin sanotusta klassikkotähdestä, jossa olisi kuitenkin jonkinlainen juju. Hopeanonparellit viimeistelivät kokonaisuuden.
Perinteinen tähtipipari kuvastaa hyvin Anssin muotoiluajattelua. Klassikkoon tehdään pieni uudistus, ja kas, se näyttääkin yhtäkkiä aivan uudelta.
Anssi Tuupainen on ollut muotialalla jo liki 17 vuotta. Hän kertoo alan muuttuneen huimasti tänä aikana. Monia yrityksiä on lopetettu, ja kilpailu on kiristynyt. Silloin on suunnittelijoidenkin osattava alansa hyvin.
Muodin huipulle -ohjelma onkin ollut hieno tapa näyttää ihmisille, miten paljon suunnittelijoilta vaaditaan.
Ohjelma tietysti raapaisee vain pintaa, mutta näyttää vaatimukset hyvin.
Katso Anssin, Sami Ruotsalaisen ja Kirsi Nisosen Ellelle leipomat piparkakut joulukuun Ellestä sivulta 161.
Katso myös
- Solar Kitchen toimii aurinkovoimalla 11.8.2011
- Armaani, mikä maitokauppa! 29.7.2011
- Kylmä nuudelisalaatti 15.7.2011
- Hunajamarinoidut vihannekset auringon marinoimille lukijoille 8.7.2011
- Hyviä syitä suunnata Flow’hun 30.6.2011
- Terveisiä Venetsiasta! 9.6.2011
- Nyt on raparperin aika! 1.6.2011
- Grillattu parsa on herkullista 13.5.2011
- Parasta leivän päälle! 11.5.2011
- Joogabussilla maaseudun rauhaan 3.5.2011
- Terassikausi on korkattu 26.4.2011
- Nyt korkataan tippaleipäkausi! 13.4.2011
- Terveisiä New Orleansista! 24.3.2011
- Ravintolat sodassa 11.3.2011
- Klassikkoainesta kokkikisassa 3.3.2011
- Jääkiekkoilijan ruokaympyrä 25.2.2011
- Pipsan Crème Ninon -keitto 22.2.2011
- Rokkia, Rotukarjaa ja Radek 21.2.2011
- Top Chefin tuomaristo kaapissa! 9.2.2011
- Kun osterit eivät onnistu 4.2.2011
- Kevättä kohti 31.1.2011
- One down, nine to go 28.1.2011
- Tänään se alkaa! 26.1.2011
- Välipäivien herkkuresepti Kaliforniasta 30.12.2010
- Pain d’épices 16.12.2010
- Boris! 30.11.2010
- Lehtikaalia ei pikku pakkanen nujerra! 24.11.2010
- Elle Style Awardsin juhlapöytä 10.11.2010
- Kurpitsa taipuu moneksi 29.10.2010
- Terveellinen lehtikaali 19.10.2010
- Pariisin parhaat ravintolat 7.10.2010
- Flunssan tappaja 15.9.2010
- Syksyn paras jälkiruoka 1.9.2010
- Ranskalainen tori Lasipalatsilla nyt 20.8.2010
- Hidas lomaltapaluu 13.8.2010
- Kesäinen salaatti 16.7.2010
- Hellepäivän jälkiruoka 12.7.2010
- Muotitiimin lounas velodromilla 1.7.2010
- Helsingin kahviloissa tapahtuu 29.6.2010
- Terveisiä pierogien valtakunnasta 22.6.2010
- Lasi terveyttä Hakaniemen Kauppahallista 11.6.2010
- Marokkolainen minttutee 27.5.2010
- Helppo sunnuntai-illallinen 17.5.2010
- Japanilainen lettukakku 12.5.2010
- Äitienpäivä! 7.5.2010
- Parsaa, kiitos! 21.4.2010
- Terveisiä Turusta! 16.4.2010
- Amarula-kakku 9.4.2010
- Ihana sunnuntai 26.3.2010
- Lounas Dries Van Notenilla 18.3.2010
- Uudistunut Herkku 4.3.2010
- Kampasimpukat salaatin kera 3.3.2010
- Jälkiruoka tyttöjen iltaan 22.2.2010
- Terveisiä maailmalta! 17.2.2010
- Laskiaispullan salaisuus 8.2.2010
- Juurevaa kaupantekoa kivijalassa 1.2.2010
- Herra Okra 26.1.2010
- New Orleansin tyyliin: leivitetty okra 18.1.2010
- Rakas mehulinkoni 13.1.2010
- Uusi vuosi, uusi resepti 29.12.2009
- Suklaamandariinit 21.12.2009
- Piparit hyvässä seurassa 14.12.2009
- Elle-tytön unelmapiparkakku 17.11.2009
- Sunnuntailounas Mustiossa 12.11.2009
- Kerran vielä: Ladurée 2.11.2009
- Makkaraa mahan täydeltä 27.10.2009
- Sokerihumala jatkukoon! 13.10.2009
- Louboutin ja Ladurée 6.10.2009
- Superruokaa! 24.9.2009
- Herkutteluhetkiä 14.9.2009
- Syysmarkkinoille! 9.9.2009
- Brunssia! 4.9.2009
- Muoti-ikonin uunikana 26.8.2009
- Maukas sienirisotto 20.8.2009
- Raikas papaijasalsa 13.8.2009
- Barcelonan pieni tapaskuningas 11.8.2009
- Lasi Pimm’siä, kiitos! 31.7.2009
- Mierontien munkit 14.7.2009
- Ruokaa ja rokkia 6.7.2009
- Raflaavat salaatit 30.6.2009
Kommentit
Lukijoiden kommentit (1)
liisa3
Kiitos Piparibloggarille hauskasta irrottelusta piparirintamalla. On todellakin aiheellista raikastaa piparkakkumaailaamme. Itse ihastuin 3-d ajatteluun ja ajattelinkin väsätä erilaisia väkkyröitä. taikina vaan usein on haasteellinen juttu. Parhaiten onnistuu omasta kokemuksestani kaupan kestotaikinoista. Ovat hyviä leipoa, paistaa mutta eivät ole niitä herkullisimpia. Meidän mummon inkivääriresepti on huippu hyvä mutta se on niin vaikea leipoa. Jossain päin Suomea oli tehty Piparimaa. Kuulosti ihanalta. Herkulliselta. Siis Siwan kautta kotiin ja valmistaikinat hyrräämään.
(1 kommentti)