ELLE toimitus

Ellen toimitus paljastaa, mitä lehden teon kulisseissa tapahtuu. Kerromme sattumuksia juttukeikoilta ja vinkkaamme, mitä studiossa kuulemme. Lue lisää toimittajan arjesta...

Haku

Lähiruoka sopii matkaevääksi

11.4.2011 13:35 | Teksti Elisa Suokko | Kuva Viking Line
  • Jaa Myspacessa
Viking Line ja Helsinki–Vantaa tarjoavat lähiruokaa.

Ruotsin- ja Ahvenanmaan-matkalaiset voivat huhtikuussa herkutella lähiruoka-aterioilla. Viking Linen à la carte -ravintola Food Garden tarjoaa kuun loppuun asti annoksia, joiden raaka-aineet on poimittu laivareittien varrelta. Esimerkiksi alkupalana tarjottava camembert-juusto tulee upplantilaisesta Gullspiran kartanosta ja pääruoan lampaanliha Gotlannista.

Lehdistölle tarjoiltu neljän ruokalajin lounas oli maistuva: listalta erottuivat edukseen varsinkin alun ruotsalaiset juustot, nokkosliemessä tarjoiltu kuha ja marjainen mustikkasorbetti. Viinit ovat ranskalaiselta Gérard Bertrandin tilalta, jossa rypäleet kasvatetaan biodynaamisesti.

Lentomatkustaja voi puolestaan nauttia Helsingin ja Vantaan lähiseutujen antimilla. Helsinki–Vantaan lentoaseman Terminaali 2:ssa avautui maaliskuussa Best of Finland -lähiruokamyymälä. Herkkukaupasta voi hankkia tuliaisiksi muun muassa riistaa, hilloja ja suomalaisia liköörejä.

Valikoimasta vastaa helsinkiläinen Eat & Joy Maatilatori -yritys. Ulkoasu puolestaan on muotoilija Harri Koskisen suunnittelema. Huhtikuun kuluessa lentoasema saa myös toisen Best of Finland -myymälän.

www.vikingline.fi
www.viisitahtea.fi/eat-and-joy
 

Katso myös