ELLE toimitus

Ellen toimitus paljastaa, mitä lehden teon kulisseissa tapahtuu. Kerromme sattumuksia juttukeikoilta ja vinkkaamme, mitä studiossa kuulemme. Lue lisää toimittajan arjesta...

Haku

Pöytä kaikille aisteille

14.1.2011 16:19 | Teksti Emma Vuorinen Kuva Hel Yes!
  • Jaa Myspacessa
Popup-ravintola Hel Yes! avaa ovensa Helsingissä.

Veikkaisin, että luvassa on vuoden mielenkiintoisin ravintolaelämys. Lontoossa viime syksynä valloittanut popup-ravintola Hel Yes! avaa tammikuussa ovensa kahden viikon ajaksi Helsingin Kalasataman vanhaan tehdasrakennukseen.

Ravintolaa ylistettiin vuolaasti monissa kansainvälisissä muotilehdissä ja -blogeissa, joten odotukset ovat korkealla. Nyt suomalaisuutta ja suomalaista kulttuuria esittelevä konsepti tuodaan muuttumattomana myös suomalaisten koettavaksi.

Idean takana ovat ravintoloitsija Antto Melasniemi sekä luovan alan ammattilaiset Klaus Haapaniemi ja Mia Wallenius. Projekti on työllistänyt myös nykymuotoilun huippuja. Sen visuaalisesta ilmeestä vastaavat Harri Koskinen, Johanna Laitanen, Maria Duncker, Linda Bergroth ja Ellen Style Awards -gaalassa Mallisto 2010 -palkinnon voittanut vaatesuunnittelija Heikki Salonen.

Hel Yes! lupaa tarjota modernia suomalaista ruokaa. Menyysta vastaavat lemppariravintoloideni Kuurnan ja Atelje Finnen luotsaajat Antto Melasniemi ja Heikki Purhonen. Yllätysmenyy tarjoillaan kaikille ruokailijoille samanaikaisesti. Vieraat istuvat yhdessä usean hengen pöydissä, ja osa ruoista tarjoillaan ja jaetaan kaikille yhteisiltä isoilta astioilta.

Lontoossa herrat tarjoilivat vierailleen muun muassa vispipuuroa. En malta odottaa. Herkkusuille ja muotoilua rakastaville Hel Yes! on talven ehdoton vierailukohde.

Nopeat syövät hitaat. Lontoossa ravintola oli täyteen varattu heti alusta lähtien ja tapahtumassa vieraili jopa 5 000 uteliasta. Myös Helsingin ravintola on nyt loppuun varattu, mutta peruutuspaikkoja on vielä mahdollista jonottaa.

Allekirjoittanut liittyy jonon jatkoksi.

Katso lisätietoa www.helyes.fi

Kolmen ruokalajin menyy tarjoillaan kello 19 alkaen (42 e + juomat).

Avoinna: 22.1.–5.2.2011 tiistaista lauantaihin.
Osoite: Kyläsaarenkatu 14. Kävelymatkaa Kalasataman metroasemalta on noin kilometri.

Ps. Jos haluat jonottaa peruutuspaikkoja, lähetä nimesi, puhelinnumerosi ja ruokailijoiden henkilömäärä osoitteeseen info@helyes.fi. Paikkojen vapautuessa sinuun otetaan yhteyttä.
 

Katso myös