ELLE toimitus

Ellen toimitus paljastaa, mitä lehden teon kulisseissa tapahtuu. Kerromme sattumuksia juttukeikoilta ja vinkkaamme, mitä studiossa kuulemme. Lue lisää toimittajan arjesta...

Haku

Paras cocktail

28.10.2009 8:30 | Teksti ja kuva Päivi Kärjä
  • Jaa Myspacessa
Maanantaina 26.10. pohjoismaiset baarimestarit ottivat mittaa toisistaan.

Cocktailit ovat kiehtovia. Ne lumoavat ulkonäöllään, mutta joudun usein pettymään. Maku ja ulkonäkö eivät kohtaakaan. Tai ehkä olen hieman kranttu, niin väitti ainakin Ellen AD, kun yritti löytää minulle sopivan drinkin Tehtaankadulle kesällä avatusta cocktailbaari El Boogiesta. Tälle rouvalle ei mikään kelvannut, ja juomat jäivät toisten juotaviksi.

Niinpä hieman epävarmana suostuin FinnBar 2009 -messuilla järjestettyjen Nordic Cocktail Competitionin tuomariksi. Kisassa mittelivät edustajat Eestistä, Suomesta, Islannista, Norjasta ja Ruotsista. Baaritaitureiden tehtävänä oli loihtia long drink -tyyppinen juoma.

Juomat, joiden ulkonäköön oli nähty vaivaa, hurmasivat minut. Viron Hirja Niit oli askarrellut vaaleanvihreän juoman kruunuksi kurkusta, melonista ja aniksen kukasta hauskan ruusukkeen. Shaker Cocktail Barin Mika Räisänen taas oli rakentanut Deep from The Forrest -juomansa päälle kimpun puolukanvarvusta ja orvokinkukasta. Nättiä.

Kauniit kokonaisuudet eivät kuitenkaan täysin vakuuttaneet minua maullaan. Makunystyröitäni hiveli eniten norjalaisen Vigdis Nilssenin raikas eikä yhtään liian makea Snowberry Dream. Siihen oli sekoitettu vodkan lisäksi muun muassa mansikkalikööriä, vadelmamehua ja energiajuomaa. Lasia koristivat limetin kuoresta suikaloitu kihara ja cantaloupe-meloni.

Vigdisin cocktail tuli kisassa kolmanneksi. Hopeaa sai Suomen Räisänen ja parhaaksi drinksuksi rankattiin Nightclub Venuksessa Tallinnassa työskentelevän Hirja Niitin Grease-cocktail.
 

Katso myös

Kommentit

1.32105901922961e-07
Fannie / 11.9.2011 klo 4:29
No question this is the place to get this info, takhns y'all.
1.32105901922961e-07
ayfdcavgp / 11.9.2011 klo 11:09
MW8fr0 <a href="http://nwxqzpekzazo.com/">nwxqzpekzazo</a>
1.32105901922961e-07
odtjheklo / 12.9.2011 klo 11:42
lAPXqZ , [url=http://lkxllcrehvob.com/]lkxllcrehvob[/url], [link=http://qscsdnruzljv.com/]qscsdnruzljv[/link], http://meslqmowwjsk.com/
Lisää kommentti blogiin:

"Paras cocktail"